Quinta de la Rosa Finest Reserve Port

Ce Porto est réalisé chaque année de manière traditionnelle dans des pressoirs de granit à partir de raisins cultivés dans la Quinta de la Rosa. Le Finest Reserve est ensuite assemblé à nos stocks de Porto pour produire une qualité constante, cet asemblage est réalisé régulièrementafin de s'assurer que les stocks sont toujours frais.

Les Portos assemblés chaque année sont conservés et vieillis dans leur propre pavillon et c'est à partir de ces stocks qu'ils mélangent et obtiennent le Finest Reserve. L'âge moyen du Porto Finest Reserve issu de l'assemblage est d'environ 6-7 ans. Contrairement à la plupart des expéditeurs portuaires, tous les produits sont stockés et mis en bouteille à La Rosa dans la région du Douro, ce qui permet une traçabilité complète et garantir la qualité du raisin à la bouteille.

Cépages

Variétés portuaires traditionnelles, principalement Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca et Tinta Roriz.

Notes de dégustation

Un complexe assemblage de Porto de caractère. Ce Porto à la robe rubis est à la fois fruité et corsé. Sa finition légèrement sèche est typique du style maison La Rosa.

Suggestion de présentation

Ce Porto a été légèrement filtré et ne nécessite pas de décantation, délicieux avec le dessert ou le fromage.

Commentaire de la presse

Acclamé par Robert Parker qui lui a accordé 92/100 - "... un merveilleux exemple de ce qui peut être réalisé et dans les mélanges non millésimés ..."

Decanter Magazine a également recommandé ce Finest Reserve *** "Bon, la couleur profonde avec de bons fruits mûrs au nez et de pures saveurs en bouche soutenue par des tanins épicés - Recommandation 3 étoiles"

Richard Mayson dans son dernier livre, le Porto et le Douro, classe le Finest Reserve La Rosa en Première Division.