Porto Burmester Ruby

Ce Porto Burmester de couleur rubis, est issu du coupage de plusieurs récoltes. D'abord vieilli en fût de chêne, il est ensuite assemblé avec 2 autres années.

Ce Porto est mis en bouteille encore jeune dans le but de préserver sa vive personnalité.

La robe de ce vin est d'un instense grenat nuancé de violet. Sa couleur augure beaucoup de fraicheur et de vivacité à l'oeil.

Au nez, les fruits très mûrs domine la trame aromatique. Il est possible de distinguer des notes de cerise, de myrtilles et de fruits noirs confiturés (mûres, cassis)

Après aération, des notes légères de poivre et de réglisse apportent un plus de caractère à cet ensemble.

En bouche, le vin prend de la puissance et de la fraîcheur. Doté d'une acidité réglissée et poivrée, la finale est plutôt épicée.

Dans l’ensemble ce porto Burmester Ruby présente un joli équilibre laissant des sensations gustatives de fruits confiturés.